Working Group
Food security
Mampu bertahan berapa lama ketika bencana memutus suplai pangan dan Kota Bandung harus mengandalkan stok yang ada?
Merupakan salah satu pertanyaan yang menantang dan layak untuk digali. Kota Bandung mengandalkan daerah sekitarnya untuk memproduksi sumber pangan warganya.
Tahun mulai
Bulan mulai
Multi-pihak dalam kolaborasi
Metrik lain
Kata Kunci
Kebencanaan, Buffer stok, Peringatan dini
Mitigasi kebencanaan
Potensi terputusnya aliran suplai pangan meningkat ketika terjadi bencana. Identifikasi prosedur yang harus dilakukan ketika menghadapi bencana ketika awal pertama kali terjadi, hingga tahapan menyambung kembali aliran yang terputus menjadi hal kritis yang perlu disiapkan. Waktu menjadi elemen kritikal ketika bencana, semakin lama waktu berlalu resiko kelaparan pangan semakin besar.
Kapasitas stok pangan Kota Bandung
Berapa lama stok pangan kota Bandung dapat menopang kebutuhan warganya hingga habis? Pengetahuan ini tidak pasti bahkan studi perkiraannya belum dilakukan. Parameter ini dapat menjadi tolak ukur Kota Bandung dalam menyiapkan buffer stok atau stok penyangga pangan dengan lokasi dan kapasitas yang disesuaikan dengan kondisi warga sekitarnya.
Peringatan dini stok pangan Kota Bandung
Prioritas Kota Bandung dapat bergeser berdasarkan indikator yang tepat, sumber daya dapat dikerhakan secara strategis pada waktu yang tepat.
Tulisan
Jurnal dan berita terbaru
Food Systems: Linkages between Elements of the Community Nutrition Supply Chain
Read Article
BPS Bandung City – Bandung City in Figures 2024
Read Article
DKPP Bandung City – Bandung City Food Consumption Directory 2023/2024
Read ArticlePublication
Hasil penelitian dan materi rujukan
Untuk masyarakat luas, akademia, lembaga pemerintah, pelaku usaha, media dan komunitas.
27
Apr
2025
Bandungbergerak.id – Bandung Food Production Crisis, 97 Percent of Supply from Outside While Green Open Space Continues to Shrink
BandungBergerak.id – Ketahanan pangan menjadi tantangan serius bagi Kota Bandung. Dengan luas wilayah yang terbatas dan tingkat kepadatan penduduk yang
26
Apr
2025
Teropongmedia.id – Bandung City Needs to Build a Sustainable Food System
BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Kota Bandung menghadapi tantangan global seperti perubahan iklim dan ketahanan pangan, sehingga perlu membangun sistem pangan berkelanjutan
23
Apr
2025
Our Food, Our Climate: Looking at Urban Food Systems
Di tengah inovasi dan kreativitas kuliner orang muda, tantangan serius menyelimuti sistem pangan Kota Bandung. Laporan dari Dinas Ketahanan Pangan
