Working Group
Food security
Mampu bertahan berapa lama ketika bencana memutus suplai pangan dan Kota Bandung harus mengandalkan stok yang ada?
Merupakan salah satu pertanyaan yang menantang dan layak untuk digali. Kota Bandung mengandalkan daerah sekitarnya untuk memproduksi sumber pangan warganya.
Tahun mulai
Bulan mulai
Multi-pihak dalam kolaborasi
Metrik lain
Kata Kunci
Kebencanaan, Buffer stok, Peringatan dini
Mitigasi kebencanaan
Potensi terputusnya aliran suplai pangan meningkat ketika terjadi bencana. Identifikasi prosedur yang harus dilakukan ketika menghadapi bencana ketika awal pertama kali terjadi, hingga tahapan menyambung kembali aliran yang terputus menjadi hal kritis yang perlu disiapkan. Waktu menjadi elemen kritikal ketika bencana, semakin lama waktu berlalu resiko kelaparan pangan semakin besar.
Kapasitas stok pangan Kota Bandung
Berapa lama stok pangan kota Bandung dapat menopang kebutuhan warganya hingga habis? Pengetahuan ini tidak pasti bahkan studi perkiraannya belum dilakukan. Parameter ini dapat menjadi tolak ukur Kota Bandung dalam menyiapkan buffer stok atau stok penyangga pangan dengan lokasi dan kapasitas yang disesuaikan dengan kondisi warga sekitarnya.
Peringatan dini stok pangan Kota Bandung
Prioritas Kota Bandung dapat bergeser berdasarkan indikator yang tepat, sumber daya dapat dikerhakan secara strategis pada waktu yang tepat.
Tulisan
Jurnal dan berita terbaru
Food Systems: Linkages between Elements of the Community Nutrition Supply Chain
Read Article
BPS Bandung City – Bandung City in Figures 2024
Read Article
DKPP Bandung City – Bandung City Food Consumption Directory 2023/2024
Read ArticlePublication
Hasil penelitian dan materi rujukan
Untuk masyarakat luas, akademia, lembaga pemerintah, pelaku usaha, media dan komunitas.
22
Feb
2025
Pikiran Rakyat Newspaper – Bandung City Prepares Grand Food Design
Oleh: Gin Gin GinanjarKepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Bandung KOTA Bandung bukanlah daerah produsen pangan atau pertanian. Selain
23
Jan
2025
WRI-indonesia.org – Urban Futures Consortium Learning about Food Systems from Multiple Perspectives
Sistem pangan yang tidak terkelola dengan baik berdampak pada kerugian baik secara ekonomi maupun lingkungan. Dalam kurun waktu 2000-2019, susut
17
Jan
2025
Bebassampah.id – Infographics Reducing Food Waste in Bandung City
View this post on Instagram A post shared by Bebas Sampah Indonesia (@bebassampahid) 🌟 Kebijakan Kota Bandung: Wujudkan Kota Bebas
