Kelompok Kerja
Ketahanan Pangan
Mampu bertahan berapa lama ketika bencana memutus suplai pangan dan Kota Bandung harus mengandalkan stok yang ada?
Merupakan salah satu pertanyaan yang menantang dan layak untuk digali. Kota Bandung mengandalkan daerah sekitarnya untuk memproduksi sumber pangan warganya.
Tahun mulai
Bulan mulai
Multi-pihak dalam kolaborasi
Metrik lain
Kata Kunci
Kebencanaan, Buffer stok, Peringatan dini
Mitigasi kebencanaan
Potensi terputusnya aliran suplai pangan meningkat ketika terjadi bencana. Identifikasi prosedur yang harus dilakukan ketika menghadapi bencana ketika awal pertama kali terjadi, hingga tahapan menyambung kembali aliran yang terputus menjadi hal kritis yang perlu disiapkan. Waktu menjadi elemen kritikal ketika bencana, semakin lama waktu berlalu resiko kelaparan pangan semakin besar.
Kapasitas stok pangan Kota Bandung
Berapa lama stok pangan kota Bandung dapat menopang kebutuhan warganya hingga habis? Pengetahuan ini tidak pasti bahkan studi perkiraannya belum dilakukan. Parameter ini dapat menjadi tolak ukur Kota Bandung dalam menyiapkan buffer stok atau stok penyangga pangan dengan lokasi dan kapasitas yang disesuaikan dengan kondisi warga sekitarnya.
Peringatan dini stok pangan Kota Bandung
Prioritas Kota Bandung dapat bergeser berdasarkan indikator yang tepat, sumber daya dapat dikerhakan secara strategis pada waktu yang tepat.
Tulisan
Jurnal dan berita terbaru
Membangun Sistem Pangan Kota Bandung yang Adil dan Berkelanjutan: Urban Futures Gelar Diskusi Multipihak
Baca Artikel
Sistem Pangan: Keterikatan antar Elemen Rantai Pasok Nutrisi Masyarakat
Baca Artikel
BPS Kota Bandung – Kota Bandung Dalam Angka 2024
Baca ArtikelPublikasi
Hasil penelitian dan materi rujukan
Untuk masyarakat luas, akademia, lembaga pemerintah, pelaku usaha, media dan komunitas.
23
Apr
2025
Makanan Kita, Iklim Kita: Melihat Sistem Pangan Masyarakat Urban
Di tengah inovasi dan kreativitas kuliner orang muda, tantangan serius menyelimuti sistem pangan Kota Bandung. Laporan dari Dinas Ketahanan Pangan
22
Feb
2025
Koran Pikiran Rakyat – Kota Bandung Siapkan Desain Besar Pangan
Oleh: Gin Gin GinanjarKepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Bandung KOTA Bandung bukanlah daerah produsen pangan atau pertanian. Selain
23
Jan
2025
WRI-indonesia.org – Konsorsium Urban Futures Belajar tentang Sistem Pangan dari Berbagai Perspektif
Sistem pangan yang tidak terkelola dengan baik berdampak pada kerugian baik secara ekonomi maupun lingkungan. Dalam kurun waktu 2000-2019, susut
